Mönchspfeffer ganz, bio

Manchmal ist Schweigen die beste Antwort
Der Mönchspfeffer hat seinen Namen durch den Mythos, dass er die Liebeslust der Mönche und Nonnen mindern soll.

Jedoch gibt es keine wissenschaftliche Studien ob dieser Mythos richtig oder falsch ist. In den Klöstern galt diese „Pfefferpflanze“ deshalb als heilig und wurde als Tee oder in der Küche verwendet. Eigentlich ist der Mönchspfeffer gar kein richtiger Pfeffer sondern ein ca. 6m hoher Strauch oder Baum. In den hellvioletten Blüten des Strauches reifen die „Pfefferfrüchte“, die eine angenehme Schärfe besitzen. Unser Bio Mönchspfeffer stammt aus Kroatien und wird dort von Hand gesammelt und sorgfältig getrocknet. Der Mönchspfeffer besitzt viele Superkräfte und wird auch in der Medizin eingesetzt.

Passt zu:

Alle pikanten Gerichte z.B. #Dips #Salatdressings #Gemüsegerichten #Fleisch #Geflügel #Suppen & #Soßen #Grillgerichte

Zutaten:

100% Mönchspfeffer ganz aus ökologischem Landbau 

Aroma:

mild-pfeffrig 

Rezept:

Das scharfe Würzmittel kann für Tees sowie in der Küche zum Würzen von Speisen zum Einsatz kommen. Beim Brühen von Tees empfiehlt es sich, nur sehr wenig Mönchspfeffer zu verwenden und den Tee nicht länger als 10 Minuten ziehen zu lassen.