Ein Lebensmittel der Extraklasse mit beeindruckenden Merkmalen und besonderem Geschmack!
Die schwarze Farbe erhält der Knoblauch durch den Fermentationsprozess.
Durch die Fermentation verstärken sich gewisse Eigenschaften des Knoblauches und verleiht ihm einen ganz besonderen Geschmack.
Schwarzer Knoblauch kann zur Verfeinerung von Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse, Pasta- und Reisgerichten oder zum aufpeppen von Soßen verwendet werden.
Mit diesem besonderen Geschmack wirst du bestimmt Deine Gäste oder Deine Familie auf schnellem Weg beeindrucken können.
Durch seinen milderen und dennoch würzig feinen Geschmack kann man ihn auch einfach pur Essen. Das Beste: der Mundgeruch bleibt weg – die Wirkung wird stärker.
Großer Vorteil des schwarzen Knoblauchs:
- bessere Verdaulichkeit
- hinterlässt keinen Mundgeruch
- vielseitig einsetzbar, das ermöglicht eine Vielzahl von Rezepten zu kreieren
Verwendet wird ausschließlich bester weißer Knoblauch aus Italien, der einen langen Reifungsprozess und eine natürliche Gärung durchläuft.
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