Zarter Ziegenweichkäse aus dem Berry ganz im Süden der Loire, eine Region, die von einem sehr milden Klima geprägt ist. Geschmeidig – cremiger Teig, mit Pflanzenasche bestäubt und von verführerischem frisch – milchigem Aroma.
Zutaten: Ziegenmilch pasteurisiert, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterien, Pflanzenasche
| Herkunftsland | Frankreich |
| Milchart | Ziegenmilch |
| Lab | mikrobielles Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | 45% |
| Reifezeit | 4 Tage |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | milchig, leicht nach Ziege |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
Hinweis zum Versand: Wir versenden vorrätige Ware Dienstag, Mittwoch und Donnerstag. Bestellungen, die vor 10 Uhr an einem der genannten Versandtage eingehen, verschicken wir am selben Tag. Bestellungen, die am Donnerstag nach 10 Uhr eingehen, verschicken wir in der darauf folgenden Woche.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.