Havsnø kann mit »Schnee des Meeres« übersetzt werden – eine wahrlich treffende Beschreibung, schmelzen die feinen Salzflocken aus dem Nordmeer doch wie Schneeflocken auf der Zunge.
Aufbauend auf Traditionen aus der Wikingerzeit, werden die Meersalzflocken aus dem reinen Meer der norwegischen See gewonnen. Wie bei all unseren Zutaten ist es unbehandelt, unjodiert, unfluoridiert und ohne chemische Hilfsstoffe wie z.B. Rieselhilfen.
Mit einer einzigartigen, knusprige Konsistenz und einem intensiven Salzgeschmack verleihen die edlen Meersalzflocken jedem Gericht einen zusätzlichen bemerkenswerten Akzent.
Gebe jedem Deiner Fisch-Gerichte das gewisse Etwas und verfeinere den Geschmack auf ganz natürliche Weise.
Anwendung:
Unsere Havsno Meersalzflocken eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen wie Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Antipasti oder saftige Rindersteaks, Gemüse und Saucen.
Zubereitung:
Havsnø ist das ideale Fingersalz zum nachsalzen am Tisch.
Unser Gewürz liebt:
Chili, Limettenblätter, Saft und Schale von Zitrusfrüchten, frischen Basilikum, Knoblauch,
Frühlingszwiebeln.
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