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Blütenhonig, auch als Blütenmischhonig oder Wildblütenhonig bezeichnet, ist eine der häufigsten und beliebtesten Honigsorten. Er wird von Honigbienen aus dem Nektar verschiedener Blüten und Blütenpflanzen gesammelt und in den Bienenstöcken verarbeitet. Blütenhonig ist eine Mischung aus den Nektaren vieler verschiedener Blumen und Pflanzen, die in der Umgebung der Bienenstöcke blühen.
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