Ein Gedicht für Liebhaber cremiger Weichkäse. Auch unter dem Namen Weinkäse bekannt. Weichkäse mit weißer Schimmelrinde. Diese Triple-Créme-Spezialität wird in gereiftem Zustand geliefert. Die schöne weiße Schimmelrinde verleiht dem Käse einen außerordentlich guten Geschmack. Er schmeckt durch und durch natürlich fein.
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Käsereikulturen
| Herkunftsland | Frankreich |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | tierisches Lab |
| Rohmilch | nein |
| Fett | min. 70% Fett in.Tr. |
| Reifezeit | keine Angabe |
| Rinde zum Verzehr geeignet | ja |
| Geschmack | sahnig, cremig-fein |
| Laktosefrei | nein |
| Glutenfrei | ja |
Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.
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