Prickelnde Eleganz trifft auf sonnige Zitrusfrische: Diese servierfertige Spritz-Variation basiert auf hochwertigem Schaumwein aus Mendoza, vinifiziert nach der „Slow Ferment Long Charmat“-Methode, um den reinen Fruchtausdruck zu bewahren. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Sémillon wird mit einem hausgemachten Extrakt aus Orangenschalen und ausgewählten Gewürzen veredelt.
Verwendet werden Orangen aus Tucumán, deren frische und getrocknete Schalen in Traubenbrand mazeriert werden, um maximale Aromatiefe zu erzielen. Ergänzt wird die Komposition durch eine fein abgestimmte Gewürzmischung, die für eine elegante, würzige Note sorgt. Mit einem Drittel weniger Zucker als viele klassische Spritz-Getränke überzeugt sie durch perfekte Balance zwischen Süße und feiner Bitterkeit.
Im Glas zeigt er sich fruchtbetont mit klaren Orangenaromen und einem angenehm bittersüßen Finale. Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe, sofort servierfertig – am besten auf 3–4 Eiswürfeln mit Rosmarin und getrockneter Orangenscheibe genießen. Ideal zu Antipasti, Sushi oder Käsevariationen.
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