Unsere Haferkleie (Avena sativa) entsteht durch das Mahlen gegrützter Haferkörner, wobei das Haferauszugsmehl abgetrennt wird. Sie ist besonders reich an B-Vitaminen, Eisen und Magnesium und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.
Verwendung:
Perfekt zum Einrühren in Müsli, Milch oder Joghurt. Zudem eignet sie sich ideal zum Eindicken von Saucen und Suppen oder als Backzutat für Kuchen, Brot und Gebäck.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 1540 kJ / 368 kCal |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 58,0 g |
| Zucker | 2,0 g |
| Fett | 7,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 10,0 g |
| Salz | 0,02 g |
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