Tellicherry Pfeffer gilt als eine der erlesensten Pfeffersorten der Welt und besticht durch sein einzigartiges Geschmacksprofil.
Dieser Gourmet-Pfeffer hat durchschnittlich große Beeren und zählt zu einer der besten Pfeffersorten der Welt.
Die exklusive und rare Pfefferspezialität erinnert mit seiner feinen Note an Sandelholz oder schwarzen Tee.
Der Geschmack von Tellicherry Pfeffer ist intensiver, wärmer und nussiger als der des gewöhnlichen schwarzen Pfeffers und wird daher auch als Spätlese-Pfeffer bezeichnet.
Die Beeren besitzen eine rötlich braun fast schwarze Farbe und werden insbesondere für herzhafte Speisen verwenden.
Unser Tellicherry Pfeffer passt perfekt zu indischen Gerichten, dunklem Fleisch aber auch zu Räucherfisch, Käse und Saucen.
Bei lang gegarten Speisen den Pfeffer als ganze Körner mit kochen, als frisch gemahlen die Speisen kurz vor dem Servieren damit Würzen sonst verfliegt das wunderbare Aroma des Pfeffers.
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbare Standbodenbeutel.
Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.
Gewicht
100g, 250g, 500g, 1kg
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