Zaatar Gewürzmischung – eine traditionelle Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam, Kräutern (Thymian, Syrischer Oregano, Petersilie), unbehandeltem Meersalz (unjodiert), Kichererbsenmehl, Zwiebel, Sumach, Koriander, Zitronenschale, Bockshornklee und Cumin. Typische Zutaten der levantinischen Küche bilden die Basis; Kräuter, Sesam und ausgewählte Gewürze werden sorgfältig aufeinander abgestimmt und schonend verarbeitet, sodass eine ausgewogene, charaktervolle Würze entsteht – ganz ohne künstliche Zusätze. Vielseitig einsetzbar und ideal, wenn du deinen Gerichten frische, kräuterige Noten verleihen möchtest.
Eigenmischungen
Zaatar Gewürzmischung
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