Blütensalz

Ein bisschen Farbe steht jedem Gericht gut. Unser Blütensalz verbindet feines Pyramidensalz mit einer ausgewählten Mischung aus Rosen-, Holunder-, Kornblumen- und Ringelblumenblüten. Dazu kommen Kräuter, Bärlauch, Schalotten und Orangenschale – für eine fein abgestimmte Kombination aus salziger Würze, floralen Noten und frischer Leichtigkeit. Besonders gut macht sich das Blütensalz als Finishing-Salz: Streue es erst kurz vor dem Servieren über Salate, Gemüse, Fisch oder Fleisch. So kommen nicht nur die einzelnen Zutaten geschmacklich schön zur Geltung, sondern auch die bunten Blüten bleiben sichtbar. Verfeinere damit außerdem Kartoffeln, Eierspeisen, Frischkäse, Aufstriche oder ein klassisches Butterbrot. Auch für Dressings und leichte Gerichte ist das Blütensalz eine schöne Alternative zu herkömmlichem Salz.