Cajun – Alabama Style – Grillgewürz ist eine kräftige Gewürzzubereitung nach amerikanischer Inspiration. Die Mischung vereint schwarzen und weißen Pfeffer, Chilies (Cayenne, Ancho, Birdeye), unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Oregano, Thymian, Zwiebel und Knoblauch. Sorgfältig verarbeitet ergibt sich eine würzige Schärfe und herzhafte Tiefe, die beim Grillen und Braten den typischen Cajun-Charakter liefert – ganz ohne künstliche Zusätze. Vielseitig einsetzbar, bringt das Gewürz intensive Ergebnisse bei Fleisch und eine spannende, andere Variante für Fisch.
Eigenmischungen
Cajun – Alabama Style – Grillgewürz
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