Diese handbelegte Tafel bezaubert das Schokoladenherz: Pistazie, gefriergetrocknete Sauerkirsche, kandierte Veilchen treffen auf dunkle Valrhona Schokolade mit 66% Kakaoanteil.
Die Valrhona Schokolade 66% enthält eine Kakaomischung aus edlen, aromatischen Kakaobohnen aus dem nördlichen Teil von Ecuador, sowie sehr leichte, rötliche asiatische Kakaobohnen. In der Schokolade mischen sich Aromen vom Kakaopulver, Zimt, Ingwer, Bourbon-Vanille und Zitrusfrüchte.
Die ungarische Marke chocoMe wurde gegründet von Gábor Mészáros. Nach einer jahrzehntelangen Arbeit im Marketingbereich eines multinationalen Unternehmens, fasste Mészáros den mutigen Entschluss aus seiner Leidenschaft – die Schokolade – seinen Beruf zu machen. Er studierte auf der berühmten belgischen Schokoladeakademie, wurde Chocolatier – ausgebildeter Schokoladenmeister – und gründete seine eigene Manufaktur in Budapest, chocoMe. Seitdem überzeugt er mit einzigartigen und exklusiven Kreationen und wurde mit verschiedenen Gastronomie- und Designpreisen ausgezeichnet.
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