Blaufränkisch, auch bekannt als Lemberger, ist eine der bedeutendsten Rebsorten Österreichs. Der Name leitet sich von den „fränkischen“ Reben ab, die im Mittelalter als besonders hochwertig galten. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre kräftige Struktur, ihre intensive Frucht und ihre ausgeprägte Säure aus. Er verkörpert das Terroir des malerischen und sonnigen Burgenlands in seiner reinsten Form. Seine natürliche Schönheit und sein unverwechselbarer Charakter machen ihn zu einem Wein, der hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Rindersteaks, Lammkoteletts und Wiener Schnitzel passt, aber auch in Begleitung von Pasta, Risotto und gereiftem Käse harmoniert.
Bio Käfer Blaufränkisch Out of the Blue, Burgenland, Österreich
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