Diese außergewöhnliche Mischung vereint knusprige Sonnensalzflocken mit der Aromenfülle getrockneter Gemüsesorten und Kräuter. Liebstock bildet das Herzstück und verleiht dem Salz seine unverwechselbare Note. Selleriewurzel und Karotte geben eine erdige Tiefe, während Korianderblätter und Malabar Pfeffer eine exotische Note mit milder Schärfe hinzufügen. Ein Hauch Kurkuma rundet das Profil ab.
Anwendung:
Perfekt als Finisher für Deine Stulle, Eierspeisen, Suppen, gegrilltes Gemüse oder Tomatensalat.
Zubereitung:
Bevor sie auf dem Teller landet, solltest Du diese Mischung ein wenig zwischen Deinen Fingern zerreiben. So können sich die Aromen vor dem Genießen perfekt entfalten.
Sofern Du es etwas feiner magst, mörser die Gewürzmischung frisch vor der Zubereitung.
Unser Gewürz liebt:
Frischen Knoblauch und frischen Schnittlauch.
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