Slow ‚N Sear Deluxe Kohlekorb zum indirekten Grillen & BBQ von SnS
Einen Kugelgrill können Sie durch Einsatz eines Kohlekorbes besonders heiß feuern oder auch für indirektes Grillen und BBQ verwenden. Hierzu empfiehlt American Heritage den von einer kleinen Manufaktur hergestellten Slow & Sear-Korb Deluxe. Er ist sehr stabil aus Edelstahl mit einem zusätzlichen Gitter für die Kohle gefertigt. Durch Umleitung der Hitze wird ein Teil der Grilloberfläche besonders heiß und kann zum Beispiel für Steaks verwendet werden (Sear). Die kühlere Fläche kommt beim indirekten Grillen oder BBQ – dem langsamen Garen – zum Einsatz. Unser Slow & Sear Kohlekorb Deluxe ist ein Upgrade des Vorgängermodells Slow ‚N Sear 2.0.
Besonderer Clou unseres Kohlekorbes ist die Vorrichtung zum Befüllen mit Wasser. Wasser dient als Schutzschild für die Hitze und sorgt nebenbei für Feuchtigkeit.
Passend für Weber Kettle oder vegleichbarer Kugelgrill in der Größe 47cm, 57cm oder größer. Grillutensil zum Zwei-Zonen-Grillen mit Gitter.
Bekannt aus dem TV: Unser Grillexperte Patrick Ryan hat den Slow ‚N Sear Kohlekorb bei „Grillen wie ein Ami“ in der Sendung Abenteuer Leben auf Kabel 1 ausgiebig getestet.
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