THE DIRTY OLD MAN’S BBQ RUB
Der Dirty Old Man’s BBQ Rub ist unser Coffee Rub für alle Fleischsorten sowie Geflügel. Der vollmundige Rub wird durch eine dezente Kaffeenote abgerundet, wodurch beim Grillen ganz neue Aromen entstehen. Verwende The Dirty Old Man’s BBQ Rub vor allem bei Low & Slow Sessions, im Backofen oder beim indirekten Grillen, da Kaffee bei zu hohen Temperaturen verbrennen kann und hierdurch Bitterstoffe entstehen werden. Passt wunderbar zu Spareribs, Beef Brisket und Pulled Pork.
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