Das reichhaltige Aroma dieser Wildschwein Salami wird mit einer geheimen Mischung aus Gewürzen und Kräutern und einem kleinen Anteil von Schweinefleisch erreicht. Der kräftige Geschmack des Wildschweins ist intensiv aber nicht zu mächtig.
Servieren Sie diese schräg aufgeschnitten als Teil eines Charcuterie-Bretts, einer Antipasti-Platte oder einer Käseplatte. Kombinieren Sie dazu Ihren Lieblingskäse, Ihr Lieblingsbier oder ein Glas kräftigen Rotwein. Mit einem frischen Baguette und etwas starkem Senf ist sie ein perfekter Snack im Freien.
Zutaten: Schweinfleisch, Wildschweinfleisch 50%, Salz, Zucker-stoffe: Dextrose, Saccharose – Aromen und Gewürze – Antioxydation: E300 – Konservierung: E252 – E250. Nicht essbare Hülle.
Herkunft: Poirino (TO)
Region: Piemonte, Italien
Nährwerte:
Durchschnittswerte für 100g Produkt:
Energie: ca. 1671 kJ / 402 kcal
Fett: 30 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 32 g
Salz: 1,6 g
Calcium: ca. 1160 mg
Das Gewicht, kann um einige Gramm abweichen.
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