Bei uns können Sie diese italienische Salami kaufen, die traditionell aus hochwertigen und mageren Schweinefleischstücken hergestellt wird und die speziell mit handverlesenen Gewürzen und einem Schuss Barolo Rotwein gewürzt wird. Diese Wurstspezialität wird an der Luft gepökelt, um ihre reichhaltige, fleischige Textur und ihren würzigen, kräftigen Geschmack hervorzuheben.
Diese Salami eignet sich mit ihrem besonderen Geschmack perfekt als Zugabe zu Nudelgerichten, mit Antipasti oder als Begleitung mit Käse zu einem Glas Rotwein und da bei der Herstellung kein Brot oder andere Füllstoffe verwenden werden, ist sie auch glutenfrei!
Zutaten: Schweinfleisch, Salz, Zucker-stoffe: Dextrose, Saccharose – Aromen und Gewürze – Barolo Rotwein D.O.P. – Pfeffer – Antioxydation: E300 – Konservierung: E252 – E250. Nicht essbare Hülle.
Herkunft: Poirino (TO)
Region: Piemonte, Italien
Nährwerte:
Durchschnittswerte für 100g Produkt:
Energie: 1722 Kj / 415Kcal
Kohlenhydrate 1,2g
Fett 33,5g
Gesättingt Fett 15,9g
Löslichen Zucker 1,2g
Feuchtigkeit 35,5g
Ashe 2,6g
Protein 27,2g
Salz 3,2g
Das Gewicht, kann um einige Gramm abweichen.
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