KARDAMOM GANZ
Grüner Kardamom ist vor allem in der indischen und arabischen Küche heimisch und sorgt für einzigartige Aromen dieser Landesküchen.
Doch auch die europäische Küche kommt nicht am Kardamom vorbei. Was wären schon Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen oder Spekulatius ohne das würzig-warme grüne Kardamom?
Grüner Kardamom ist auch ein wichtiger Bestandteil diverser Liköre, eine wichtige Zutat von Glühwein sowie eine besondere Würze zu Tee und Kaffee.
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