Unser traditionelle »Le Stollen« hat einen kleinen Bruder bekommen: »Der andere Stollen« ist etwas lockerer und leichter als sein Vorbild, denn wir backen ihn ohne Marzipan und mit weniger Butter – Aber natürlich mit der gleichen opulent-festlichen Fülle an Gewürzen, Mandeln, Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten, die beide Stollen zu einem intensiven Erlebnis macht.
Bitte frühzeitig vorbestellen!
Die Herstellung unserer Stollen ist sehr arbeits- und zeitaufwändig, z. B. durch das Einlegen der Früchte in Rum, und die Ruhezeit der Stollen nach dem Backen, was jeweils mehrere Wochen Zeit benötigt. Daher können wir die Menge der Stollen nicht flexibel an der Zahl der Bestellungen ausrichten.
WEIZENmehl, Zucker, EIER, Rosinen, BUTTER, QUARK, MANDELN, Orangen, Zitronen, Grand Marnier, Rum, Hefe, Salz, Zimt, Kardamom, Muskatnuss, BUTTERschmalz.
Je 100g: Energie: 324 kcal, 1351 kj / Fett: 14,7g / davon ges.: 7g / Kohlenhydrate: 42,9g / davon Zucker: 19,5g / Eiweiss: 6,3g / Salz: 0,02g.
Unser Weihnachtsstollen kann mehrere Monate bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
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