Rosa Salzflocken
Unsere rosa Salzflocken eignen sich hervorragend zum Nachwürzen am Tisch. Sie bestechen durch ein feinwürziges Aroma und eine wundervolle Textur. Die zarten Salzflocken schmelzen auf der Zunge und sind unaufdringlich im Geschmack. Sowohl kurzgebratene oder gegrillte Fleischspezialitäten als auch Gemüse lassen sich mit diesem Salz wunderbar abrunden.
Bio Tellicherry Pfeffer
Unser Tellicherry Pfeffer ist die erste Wahl für Gourmets und Spitzenköche und wird von Hand in einem aufwendigen Anbauverfahren in dem Naturschutzgebiet Periyar kultiviert. Er überzeugt durch sein sehr intensives Aroma, welches unter anderem auf den speziell gewählten Erntezeitpunkt zurückzuführen ist.
Fleur de Sel de Guérande
Fleur de Sel de Guérande hat ein sehr feines mildes Aroma, das unter der intensiven französichen Sonne entsteht. Durch das Trocknen des hochreinen Atlantikmeerwassers lagern sich Spurenelemente und Mineralien in dem Salz ab und geben ihm den unverwechselbaren fein würzigen Geschmack.
Bio Mélange Noir
Das Aroma unserer Mélange Noir Pfeffermischung setzt sich aus den frischen mentholartigen Nuancen des Kubebenpfeffers, den würzig tiefen Noten des Langen Pfeffers sowie den nussig scharfen Aromen des Tellicherry Pfeffers zusammen. Sie eignet sich daher hervorragend für kurzgebratenes Fleisch, Wild, Braten, kräftige Gemüsesorten sowie Ratatouille.
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