Für dieses Dragée verwenden wir Haselnüsse der piemonteser Sorte Tonda Gentile delle Langhe, aus der geschützten Herkunft Nocciola Piemonte I.G.P.. In den Hügeln der Langhe gereift, entwickeln sie eine feine Süße und ein besonders rundes, elegantes Nussaroma. Nach dem Rösten umhüllen wir sie mit unserer hausgemachten dunklen Schokolade. Deren herbe Kakaonoten geben der Nuss Tiefe und Struktur – eine klare, reduzierte Komposition, in der die Qualität der Zutaten im Mittelpunkt steht.
Unsere handgemachten Bean-to-Bar-Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne vollständig selbst her. Weiterlesen.
HASELNÜSSE (Piémont), dunkle Schokolade (mind. 70% Kakaoanteil: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin).
je 100g: Energie: 592 kcal, 2519 kJ; Fett gesamt: 42g davon gesättigt: 18g; Kohlenhydrate: 37g davon Zucker: 35g; Eiweiss: 10g; Salz: 0,2g
Wir empfehlen, die Dragees an einem kühlen und trockenen Ort (16-22°C) aufzubewahren.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.