Dieser charakterstarke Rotwein stammt von Südtirols autochthoner Rebsorte Lagrein und wird am Glassierhof in biodynamischer Bewirtschaftung sorgfältig vinifiziert. Die Reben wachsen auf lehmigen, warmen Böden, die dem Wein seine Dichte und Würze verleihen. Nach dem Ausbau in großen und kleinen Eichenfässern zeigt die Riserva eine faszinierende Kombination aus dunkler Frucht – Brombeere, Sauerkirsche, Holunder – und erdiger Tiefe mit Anklängen von Tabak, Zartbitterschokolade und Wildkräutern.
Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber geschmeidig, mit gut eingebundenem Tannin, lebendiger Säure und langem, würzigem Abgang. Ein Wein, der hervorragend zu Wild, Pilzgerichten oder gereiftem Käse passt – und auch solo nachhallt.
Genießen Sie die stille Kraft dieses Südtiroler Klassikers – natürlich und authentisch.
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