Zubereitung: Schokodrops bei maximal 40 °C schmelzen. Nach und nach die kalten Schokodrops unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Temperatur auf etwa 32 °C gesunken ist. Dann kann die geschmolzene Schokolade weiterverarbeitet werden, bspw. als Glasur bei Kuchen oder Keksen. Selbstverständlich sind die Schokodrops auch zum sofortigem Verzehr, bspw. als Topping bei Porridge, geeignet.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
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