Die besseren Nudeln
Du liebst Pasta und bist auf der Suche nach einer leckeren Alternative zu herkömmlichen Nudeln? Dann probiere doch mal unsere gekeimten Nudeln aus reinem Bio-Dinkelvollkornmehl. Dass Vollkornprodukte mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten, ist bekannt. Doch was macht unsere Dinkelvollkornnudeln so besonders?
Der in unseren Nudeln verwendete Dinkel wird kontrolliert angekeimt. Dazu wird das Korn zunächst in Wasser aufgeweicht und anschließend regelmäßig mit Wasser gespült, bis ein kleiner Spross aus ihm wächst. Kurz nach dem Durchbruch des winzigen Sprosses enthält das Korn die perfekte Nährstoffzusammensetzung. Genau in diesem Moment wird es mit einem speziellen Verfahren getrocknet und so der Keimvorgang gestoppt. Anschließend wird das Korn vermahlen und zu unseren leckeren Nudeln verarbeitet.
Geballte Mineralstoff- und Eiweiß-Power
Beim Keimvorgang verändert sich die Zusammensetzung des Korns, es erwacht zum Leben und biochemische Prozesse werden angestoßen. Durch den Keimprozess werden Mineralstoffe entfesselt, vor allem bei Kalium, Magnesium und Calcium. Dinkel gehört zu den proteinreichsten Getreidesorten. Unseren Analysen zufolge hat unser gekeimter Dinkel einen Eiweißgehalt von 15,5 %. In Form von unseren gekeimten Dinkelnudeln kannst du dein Pastagericht also mit gutem Gewissen genießen und von der geballten Mineralstoff- und Eiweißpower profitieren.
Unsere Nudeln und Saucen zum Kennenlern-Preis
Fusilli mit Pesto oder doch lieber Tapenade? Mit unserem Probierpaket gekeimte Nudeln mit 3 Saucen liegt die Wahl bei dir. Im Handumdrehen hast du ein vollwertiges und leckeres Mittag- oder Abendessen auf dem Teller, perfekt, wenn es mal schnell gehen soll.
Im Paket enthalten sind:
100% Bio & pflanzlich
Nur Bio kommt uns in die Tüte. Unsere Nudeln und Soßen bestehen aus ausgewählten Rohstoffen, die zu 100% nach EU-Standards Bio-zertifiziert sind und sie sind zudem pflanzlich. Unsere Soßen werden in kleinen Manufakturen von Hand gekocht und abgefüllt.
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