Auf den steilen, muschelkalkreichen Lagen der „Inneren Leiste” wurzeln Silvanerreben, die besondere Spannung und Präzision in die Flasche bringen. Das Weingut am Stein verfolgt einen respektvollen, biologischen Weinbau und vinifiziert Weine mit einem klaren Bezug zum Boden – naturnah, sorgfältig und mit großer Aufmerksamkeit für Details.
Dieser Silvaner präsentiert sich im Glas mit einer klaren, ausdrucksstarken Aromatik: dezente grüne Apfelnoten, zarte Zitrusnuancen und eine feine Würze, getragen von einer deutlichen Mineralität. Am Gaumen wirkt er strukturiert und animierend, aber nie kantig – ein Wein, der durch Balance und Herkunft überzeugt. Die Lage „Innere Leiste” verleiht ihm eine charakteristische Tiefe und Ausdruckskraft, die sich in jedem Schluck zeigt.
Ein Weißwein, der Tradition und Moderne verbindet und perfekt zu facettenreichen Genussmomenten passt.
Er ist ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel, Spargelvariationen oder aromatischen Kräutersalaten. Auch zu fränkischer Küche oder Mildkäse ist er eine stimmige Wahl.
Jetzt probieren und die Vielfalt des fränkischen Silvaner-Terroirs im Glas erleben!
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.