Magic Dust Rub ist das Grillgewürz schlechthin! Und wie Du schon weißt: Grillen geht bei uns immer – aber im Sommer ist es eben unvergleichlich und quasi auch unerlässlich. Unser Magic Dust Rub eignet sich eigentlich für alles, was sich auf dem Rost zubereiten lässt, besonders aber zu Spare Ribs und Pulled Pork.
Also Freunde der Glut: Reibt Euer Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf ein. Zerstoßt unser Magic Dust zusammen mit der gleichen Menge Zucker und Salz im Mörser und reibt Euer Fleisch ein. Dann ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und ab auf den Grill! In unserm P&S Magazin findest Du unser Rezept für perfekte Rippchen. Die Schärfe tritt beim Grillen übrigens ein wenig in den Hintergrund. Was bleibt, ist eine knusprige rote Hülle. Ziemlich magisch!
Unser Magic Dust Rub enthält reine Gewürze, damit es optimal ergiebig ist. Also freu Dich! So hält der Grillzauber besonders lange an.
Für optimale Entfaltung sollte der Rub kurz vor Verwendung im Mörser fein zerstoßen werden.
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