Geschenkset Hier fließt die Liebe

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Kochbuch Hier fließt die Liebe | Farbenfroh kochen und genießen ist das Motto dieses Kochbuchs. Entdecke cremige Mezze, knackige Salate und viele Klassiker der iranischen Küche.  Verwöhne dich und deine Liebsten mit Köstlichkeiten wie Safranreisküchlein gefüllt mit Auberginen und Berberitzen, Schnittlauch-Frittata mit Ricotta und Sumach oder Hähnchenfilet mit Karotten in Orangen-Granatapfel-Sauce. Spätestens mit verführerischen Desserts wie Safran-Reispudding mit Mandeln und Rosenwasser oder gefüllten Aprikosen mit Honig-Mascarpone und Pistazienstiften wirst du alle Herzen im Sturm erobern.

Bio Zatar N°718 | Bekannt als typisches Hummus-Gewürz verleiht die nussig-würzige Mischung viele Speisen in Genussmomente. Ob als Topping für cremige Dips, knackige Würze für Kartoffeln und Brot oder zu Fleisch und Gemüse, die Einsatzmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Zaubere Labneh-Kugeln umwickelt mit Kadyif-Teigfäden damit oder würze geröstete Minikarotten mit Granatapfelpaste.

Bio Safran N°920 | Edel, feinherb und blumig kommt diese erlesene Gewürzspezialität daher. Kaum ein persisches Gericht kommt ohne einen Hauch Safran aus, denn es verleiht den Speisen eine herrlich goldgelbe Farbe und einen betörend intensiven Geschmack. Dabei kommt es sowohl in der pikanten Küche bei vielen Reis- und Fleischgerichten als auch bei Gemüsespezialitäten oder Desserts wie zum Beispiel Safran Reispudding zum Einsatz.

Bio Rosenblütenblätter N°948 | Ein wahres Fest für die Sinne sind die wunderhübschen Rosenblütenblätter aus Persien. Streue die schönen Blüten über Gurken-Minze-Joghurtdip, Labneh-Kugeln und Safran-Reispudding oder garniere eine sommerliche Kaltschale mit Galiamelone damit.

TIPP | In unserem Sortiment findest du natürlich auch die im Buch erwähnte Granatapfelmelasse, cremige Tahina sowie Berberitzen und Sumach!