Hey little Hottie! Heute gibt’s einen gewaltigen Schärfekick für dich!
Die orange-rotfarbenen leicht schrumpligen Früchte dieser Chilisorte besitzen einen kleinen Stachel, der an einen Skorpion erinnert und die Form eines Lampions hat. Die kleinen Hotties kommen aus dem Inselstaat Trinidad und Tobago. Da die Region Moruga heißt, werden diese Chilis auch häufig Trinidad Moruga Scorpion bezeichnet. So gefährlich wie diese kleine Frucht aussieht, ist sie auch. Sie war vor Jahren mal die schärfste Chili der Welt – jetzt trägt die Carolina Reaper diesen Titel.
Das Aroms ist ziemlich scharf mit einem fruchtigen Abgang.
Schärfe:
650.000 – 700.000 Scoville
Passt zu:
Höllisch lecker in allen deftigen Gerichten z.B. #Fleisch #Fisch #Gemüse #Salate #Suppen #Soßen #Salsas #Soßen
Zutaten:
Trinidad Scorpion Chilis geschrotet
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