Jetzt chill(i) mal dein Leben!
Gemahlene Chilis zählen zu den schärfsten Gewürzen der Welt und bestehen aus fein gemahlenen verschiedenen Chilisorten. Cayenne ist eine aus Südamerika stammende Chilisorte, die ein minimales rauchiges Aroma hat. Cayenne ist eine der weltweit am meisten verbreiteten und bekanntesten Chili-Sorte und eine Pflichtzutat in der Cajun-Küche. Die wunderschöne tiefrote Farbe unserer gemahlenen Chilis und ihre Schärfe haut dich aber ordentlich vom Hocker, wenn du zu viel davon isst. Daher bitte sparsam dosieren – nachchili’en kannst du ja immer noch. Gebe die Chilis erst am Ende der Garzeit zu, da es ansonsten evtl. leicht bitter wird.
Schärfe:
ca. 7.000 Scoville
Passt zu:
Höllisch lecker in allen deftigen Gerichten z.B. #Grillsoßen #Würzsoßen #Suppen #Soßen #ChiliConCarne #Pizza #Döner #Gulasch #Eintöpfe #Pastagerichte
Zutaten:
Chilis gemahlen aus ökologischem Landbau
Aroma:
scharf (7.000 Scoville)
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