Die Ölmühle Solling ist eine familiengeführte Bio-Manufaktur im Weserbergland. Nach der Gründung 1996 durch Gudrun und Werner haben mittlerweile deren Kinder Sebastian und Sarah die Geschäftsführung der Ölmühle übernommen.
Was dabei gleich geblieben ist: Der Bio-Standard, die sorgsam ausgesuchte Rohstoffe, die langjährigen Beziehungen zu den Lieferant*innen und das unendliche Herzblut aller 60 Mitarbeiter*innen vor Ort.
Das Schwarzkümmelöl ist gehaltvoll an ätherischen Ölen und Fettbegleitstoffen und kann als typische Würze zum Verfeinern orientalischer Gerichte verwendet werden. Bei der ungefilterten Variante sollte die Einnahme pur gut dosiert werden – ungefiltert ist das Schwarzkümmelöl nämlich deutlich schärfer als gefiltert.
Eine Flasche beinhaltet 500 ml.
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