Durch den Schiefer geprägter Riesling mit finessenreichem Fruchtaroma und feinrassigem Säurespiel!
Tonschieferböden prägen vor allem die Hanglagen um den Leistenberg. Dieser trockene schwarz-graue Schiefer ist perfekt für herrlich elegante Weine. Dieser charaktervolle trockene Riesling von diesen Böden ist deshalb nach diesem Urgestein benannt.
Vergärung und Reife in Edelstahl und großen Eichenholzfässern.
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