Unser hochwertiges Mandelmehl wird aus blanchierten Bio Mandelkernen (Prunus dulcis) schonend vermahlen und teilentölt. Es überzeugt mit seinem mild-nussigen Aroma und ist eine perfekte glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl.
Ideal für Low-Carb-Rezepte, feine Backwaren, Desserts oder zum Verfeinern von Smoothies und Müslis – Mandelmehl verleiht jedem Gericht eine besondere Note und wertvolle Nährstoffe.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 1973 kJ / 471 kCal |
| Eiweiß | 44,7 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| Zucker | 6,8 g |
| Fett | 25,5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Ballaststoffe | 17,7 g |
| Salz | < 0,01 g |
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