Erleben Sie den edlen Geschmack Italiens mit dieser Trüffelrisotto-Mischung aus hochwertigem italienischem Carnaroli-Reis und feinem Sommertrüffel. In nur 18 Minuten gelingt Ihnen ein cremiges Risotto mit intensivem Trüffelaroma – ideal für besondere Genussmomente. Verfeinern Sie es mit Butter und Parmigiano Reggiano und genießen Sie ein Stück piemontesischer Feinkost.
Trüffelrisotto-Mischung
Zutaten: italienischer Carnaroli-Reis 96%, Gemüsebrühe 2% (Salz, getrocknetes Gemüse (Tomate, Zwiebel, Karotte, Knoblauch), Zucker, Kräuter, Gewürze, Aroma, Sonnenblumenöl), italienischer Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.) 0,3%, Aroma.
Herkunft: Santena (Torino)
Region: Piemont
Zubereitung: Reis in Olivenöl Extra Vergine rösten, 250ml Wasser zugeben, nach Belieben 10ml Weißwein zufügen und verdampfen lassen. Nach und nach 800ml Wasser hinzufügen, dabei häufig umrühren, bis de Reis gar ist. Mit einem Stück Butter und geriebenem Parmigiano Reggiano cremig rühren. Das Produkt enthält Salz; eventuell nach eigenem Geschmack nachwürzen. Portionen 2/3 Kochzeit: 18 Min.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiewert:1425 Kj – 336 Kcl
Fette: 0,5g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenydrate: 75g
Davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 6,4g
Salz: 1,70g
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