Unser hochwertiges Bio Macadamiamehl wird aus schonend gerösteten Macadamianüssen gemahlen und teilentölt.
Durch die Röstung entwickelt das Mehl einen besonders nussigen, aromatischen Geschmack.
Anwendung:
Es eignet sich hervorragend als glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl. Es verleiht Backwaren eine dezente Süße, feine Textur und einen angenehmen Nussgeschmack.
Unser Bio Macadamiamehl lässt sich gut verarbeiten und sorgt für stabile Teige.
Kann Spuren von Sesamsamen und Erdnüssen enthalten.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 1880 kJ / 452 kcal |
| Eiweiß | 29 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Zucker | 17 g |
| Fett | 24 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ballaststoffe | 21 g |
| Salz | 0,00 g |
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