Unser Walnussmehl besteht zu 100 % aus schonend zu Mehl verarbeiteten Walnusskernen (Juglans regia).
Es verleiht Ihren Speisen eine feine, aromatische Nussnote und ist ideal für glutenfreies Backen, Low-Carb-Rezepte oder als Zutat für Müslis, Smoothies und Desserts.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 2736 kJ / 654 kCal |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 10,6 g |
| Zucker | 9,6 g |
| Fett | 62,5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Ballaststoffe | 6,1 g |
| Salz | 0,0 g |
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