Auf einen Blick
➜ Cremige Schokolade, Eierlikör und Espresso mit feiner Rum- und Vanillenote
➜ Perfekt als besondere Praline zu Kaffee, Dessert oder als Geschenkidee
➜ Handgefertigt bei Goldhelm mit Grand Cru Kakao und ausgewählten Zutaten
Ein Genuss, der überzeugt
Diese Canache vereint dunkle und weiße Schokoladencreme mit Eierlikör und feinen Espressonoten zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Gefertigt in Handarbeit bei Goldhelm entsteht eine Praline mit ausgewogenem Zusammenspiel aus Süße, Kaffee und Kakao. Die Ummantelung aus peruanischen Grand Cru Kakaobohnen rundet das Profil harmonisch ab.
Die Geschichte hinter dem Geschmack
Die Canache „Osterhase im Rausch“ entsteht in der Schokoladenmanufaktur Goldhelm von Chocolatier Alex Kühn. Produziert wird auf dem Goldhelm Schokoladenhof im thüringischen Wülfershausen bei Erfurt, wo jede Praline in sorgfältiger Handarbeit gefertigt wird. Die Rezeptur basiert auf einer kreativen Idee aus der Manufaktur und verbindet traditionelle Chocolatierkunst mit eigener Entwicklung.
Aufbewahrung
Bitte kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern, um Aroma, Konsistenz und Qualität optimal zu erhalten.
Nährwerttabelle (pro 100 g)
| Brennwert: | 2009 kJ / 483 kcal |
| Fett: | 31,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 18,8 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | nicht angegeben |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | nicht angegeben |
| Kohlenhydrate: | 40,3 g |
| davon Zucker: | 29,3 g |
| Eiweiß: | 5,5 g |
| Salz: | 0,15 g |
FAQ – Häufige Fragen
Wie schmeckt die Canache „Osterhase im Rausch“?
Die Praline kombiniert cremige Schokolade mit feiner Eierlikörnote, dezenter Rum-Aromatik und kräftigen Espressonoten. Die dunkle Schokoladenhülle sorgt für einen ausgewogenen, leicht herben Abschluss.
Für welche Anlässe eignet sich diese Praline?
Sie passt besonders gut zu Kaffee oder Espresso und eignet sich als außergewöhnliche Geschenkidee. Auch nach dem Essen sorgt sie für einen aromatischen Abschluss mit Dessertcharakter.
Enthält die Praline Alkohol?
Ja, durch die enthaltene Eierlikörcreme und den verwendeten Rum enthält die Canache Alkohol. Dies sollte insbesondere bei Kindern oder empfindlichen Personen beachtet werden.
Was macht die Herstellung besonders?
Jede Praline wird bei Goldhelm in Handarbeit gefertigt. Kleine Chargen und sorgfältige Verarbeitung sorgen dafür, dass Qualität und Charakter der Zutaten erhalten bleiben.
Qualität, Herkunft und Charakter
Die Canache wird in der Schokoladenmanufaktur Goldhelm hergestellt, gegründet von Chocolatier Alex Kühn. Auf dem Goldhelm Schokoladenhof im thüringischen Wülfershausen bei Erfurt entstehen die Pralinen in sorgfältiger Handarbeit. Vom Entwickeln der Rezepturen bis zur Fertigung liegt jeder Schritt in der Hand des Teams.
Goldhelm setzt auf natürliche Zutaten und eine präzise Verarbeitung, um authentische Geschmacksprofile zu bewahren. Durch kleine Chargen erhält jede Praline ihren eigenen Charakter. Das Zusammenspiel aus traditioneller Chocolatierkunst und moderner Herstellung sorgt für ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau.
Geschmack & Eigenschaften
Die Kombination aus dunkler und weißer Schokoladencreme bildet die Basis dieser Canache. Hinzu kommt eine aromatische Eierlikörcreme mit echter Madagaskar Vanille und Rum, die dem Geschmack eine weiche, leicht würzige Note verleiht. Eingearbeitete Espressobohnen aus Kolumbien sorgen für feine, kaffeetypische Röstaromen.
Ummantelt wird die Füllung von dunkler Schokolade aus peruanischen Grand Cru Kakaobohnen. Diese verleiht der Praline Struktur und einen dezenten Kontrast zur cremigen Süße im Inneren. So entsteht ein ausgewogenes Profil aus Schokolade, Kaffee, Vanille und alkoholischer Note.
Verwendung & Genussmomente
Die Canache „Osterhase im Rausch“ eignet sich ideal für genussvolle Pausen oder als Begleiter zu Kaffee und Espresso. Durch die Kombination aus Eierlikör, Schokolade und Kaffee entfaltet sie besonders nach dem Essen ihre Stärken. Auch als saisonale Geschenkidee bietet sie eine außergewöhnliche Alternative zu klassischen Pralinen.
Wer intensive, vielschichtige Geschmacksprofile schätzt, findet hier eine besondere Komposition. Die Verbindung aus cremiger Füllung, aromatischen Espressonoten und dunkler Schokolade macht jede Praline zu einem kleinen Genussmoment mit Charakter.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.