Wissenswertes:
Süße Lakritze, klingt so einfach und ist es auch. Die Verbindung aus afghanischer & iranischer Lakritze, kombiniert mit ein klein wenig Anis und schon weiß man wieder, warum Lakritz eine so leckere Versuchung ist.
Zweifelsohne eine der führenden Marken in ganz Skandinavien: Lakrids by Johan Bülow! Nicht nur im Süßwarensegment, sondern auch in der modernen nordischen Küche genießt die Manufaktur einen hervorragenden Ruf. Der Gründer von Lakrids hatte von Anfang an die Vision, Lakritz zu einem kulinarischen Highlight zu machen – und das hat er zweifelsohne erreicht. Lakrids legt besonderen Wert auf die Qualität der ausgewählten Zutaten und bezieht daher die besten Lakritzwurzeln von sorgfältig ausgewählten Bauern in Afghanistan, im Irak und in Italien. Auch bei allen anderen Zutaten setzt die Manufaktur auf lokale Anbieter, um die Frische und Nachhaltigkeit aller Produkte zu gewährleisten. Das Pflanzenöl wird ausschließlich aus Raps aus Dänemark hergestellt. Alle verwendeten Chilis werden in einer dänischen Pflanzenschule angebaut, wo keine Pestizide eingesetzt werden und Schädlinge biologisch bekämpft werden. So wird sichergestellt, dass die Produkte von Lakrids nicht nur köstlich, sondern auch umweltfreundlich sind.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
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Brennwert
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360 kcal (1520 kJ) |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
80,0 g 46,0 g |
| Protein | 0,5 g |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
4,0 g 0,5 g |
| Salz | 1,3 g |
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