2010 Dom Ruinart Blanc de Blancs mit Crayères, Champagne, Frankreich

Der Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut ist ein sortenreiner Champagner der ausschließlich aus Chardonnay vinifiziert wird. Die Trauben stammen überwiegend aus erstklassigen Anbaugebieten, der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. In seiner Farbe erstahlt er in einem leuchtenden Gelb mit leichten, grünen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase dominieren Noten von weißen Früchten, getrockneten Aprikosen, Mandeln und Birnen mit Anklängen von Minze und einem Hauf Biskuit. Der edle Champagner präsentiert sich nun ebenfalls in einer innovativen, nachhaltigen Geschenkverpackung, der Crayères Hülle. Mit der samtig weichen Kreideanmutung erinnert sie an das Relief eines Kalkfelsens. Der goldene Schriftzug unterstreicht die Besonderheit dieses Blanc de Blancs. Der Wein ist limitiert und daher nur nach Verfügbarkeit lieferbar.