Der Pastrolo Chianti Classico Gran Selezione von Fontodi ist ein herausragender Chianti Classico aus dem renommierten Weingut Fontodi in Panzano im Chianti-Gebiet. Dieser Wein entsteht aus Sangiovese-Trauben, die in den besten Lagen des Weinguts gedeihen. Fontodi verfolgt einen biodynamischen Ansatz, der es ermöglicht, das volle Potenzial des Terroirs auszuschöpfen.
Im Glas präsentiert sich der Pastrolo Gran Selezione in einem tiefen Rubinrot und begeistert mit komplexen Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen, die sich mit einem Hauch von Vanille und Tabak mischen. Am Gaumen präsentiert er sich voll und rund mit gut integrierter Säure und seidigen Tanninen, die ihm einen langen, eleganten Abgang verleihen.
Er passt hervorragend zu Gerichten wie Rindfleisch, Wild, reifem Käse oder auch einem klassischen Bistecca alla Fiorentina.
Jetzt probieren und die Toskana in vollen Zügen genießen!
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