Wenn am Ätna die ersten Sonnenstrahlen über die terrassierten Weinberge fallen, beginnt ein einzigartiges Zusammenspiel aus Natur und Handwerk. Auf den dunklen Lavaböden am Nordhang des Vulkans kultiviert Tenuta delle Terre Nere seine Reben nach biologischen Prinzipien – mit dem Ziel, die Besonderheiten dieser außergewöhnlichen Landschaft im Wein einzufangen.
Die Höhenlage der Weinberge und die frischen Bergwinde sorgen für ein ausgewogenes Reifeklima der Trauben. Daraus entsteht ein eleganter Weißwein mit lebendiger Säurestruktur, feinen Zitrusanklängen und subtilen floralen Noten, begleitet von einer prägnanten mineralischen Spannung, die typisch für die vulkanische Herkunft ist.
Am Tisch zeigt sich dieser Wein vielseitig: Besonders harmonisch wirkt er zu gegrilltem Oktopus, Garnelen, Risotto mit Meeresfrüchten oder mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu Ziegenkäse oder leichten Vorspeisen ist er eine hervorragende Wahl.
Jetzt entdecken und die besondere Atmosphäre der Ätna-Weinberge ins Glas holen.
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