Die BBQ Holzplanken von Axtschlag verleihen jeglichem Grillgut ein leckeres Raucharoma. Die Planken bestehen aus leichtem Zedernholz, was ihnen ein harzig-nadeliges Aroma verleiht. Die Brettchen müssen vorher für etwa eine Stunde gewässert werden, bevor sie direkt über die Glut gelegt werden.
Das Grillgut wird auf der Planke platziert und so indirekt gegart. Durch die Beigabe von Säften, Wein oder Spirituosen wie Rum während des Wässerns, lassen sich Steaks, Filets und Co. noch weiter veredeln.
Das beste Grillergebnis erhältst Du, wenn Du einen Kugelgrill nutzt oder mit Alufolie eine kleine Garkammer um die Planken baust.
Produktdetails:
- Material: Zedernholz
- Inhalt: 3 Planken
- Maße: 300 x 150 x 11 mm
- bestens geeignet für alle Fleischsorten, Fisch & Gemüse
- empfohlene Temperatur: 180-220°C
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