Unsere getrockneten Berberitzen (Berberis vulgaris) zeichnen sich durch ihren intensiven, säuerlichen Geschmack aus, der vielen Gerichten eine erfrischende, fruchtige Note verleiht. Diese kleinen Beeren passen hervorragend zu süßen und salzigen Speisen, Reisgerichten, als Zutat in Saucen und Salaten sowie als Topping für Müsli und Porridge.
- Perfekt für die orientalische Küche
- Passt gut zu Reis, Lammgerichten oder als Snack
- Ideal als Zutat in Süßspeisen oder Kompotten
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 1328 kJ / 313 kCal |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 71,2 g |
| Zucker | 0,0 g |
| Fett | 1,3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 9,0 g |
| Salz | 0,0 g |
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