Wofür verwende ich Himbeeressig?
- für eine frische Himbeer-Vinaigrette mit Honig, Walnussöl und Senf
- über Ziegenkäse-Crostini oder sommerliche Käseplatten träufeln
- in Beerencoulis oder Eiscreme einarbeiten
- ein Schuss ins Sprudelwasser oder Prosecco für ein fruchtiges Getränk
- zu Blattsalaten mit Ziegenkäse, Walnüssen oder Beeren
- als Topping auf Burrata oder Spargelsalat
- für fruchtige Glasuren zu Entenbrust oder Rote Bete
- auf Vanilleeis, Quark oder dunkler Schokolade
Unsere Condimenti sind vielseitig einsetzbar: für Salate, Marinaden, Saucen, Dips, Süßspeisen oder Drinks. Ein Tropfen reicht oft schon aus, um den Geschmack deiner Gerichte abzurunden und zu verfeinern.
Hergestellt in Modena, Italien
Der Himbeer-Balsamico Condimento wird in Modena, Italien hergestellt – genauer gesagt in der Acetaia del Casato Bertoni, einem familiengeführten Betrieb mit Sitz in der Provinz Modena, der sich auf traditionelle Essigspezialitäten spezialisiert hat.
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