Die Domaine Le Novi erstreckt sich über 30 Hektar an den Hängen der Südwand des Luberon-Massivs im Rhône-Gebiet in Frankreich. Das Mosaik der Aromen dieses Weines resultiert aus dem Reichtum der Böden, die aus Mergel, Kalk- und Sandstein mit sandigem Lehm, dem Safran, bestehen. Mit seiner leichten Frische und seinem würzigen Geschmack verweilt der Weißwein lange am Gaumen. Leicht gekühlt eignet er sich zu Grillgerichten oder einfach nur so für ein Glas Wein am Abend.
Bio Terre de Safres Blanc, Rhône, Frankreich
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