Selber machen, sich bewusst Zeit nehmen, um etwas zu erschaffen. Das ist wichtig! Denn das führt dazu, dass man im Anschluss auch genießen kann.
Genau dafür sind die Brot-Backmischungen von Dankebitte da. Erst backen, dann genießen. Mit Bio-Zutaten aus kontrolliertem Anbau, ohne Zusätze und ohne Geschmacksverstärker sind die Grundvoraussetzung für ein richtig gutes Brot gelegt. Jetzt braucht ihr nur noch Lust aufs Backen. Die Anleitungen sind kinderleicht erklärt und waren sogar für uns bisher umsetzbar – als gar nicht soooo große Backofenfreunde. Und das Beste ist: Es gibt immer tolle neue Kreationen bei Andrea und Marc. Da ist man gerade fertig mit Brotessen und schon will man direkt wieder in die Küche. Its magic!
Eine dieser tollen Kreationen ist das Brot „Kölsche Jung“. Für alle Kölner*innen im Herzen, Zu- und Weggezogenen. Der große Bruder vom in Köln so beliebten Röggelchen (wir nennen Roggenbrötchen so): Ein Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen also. Die perfekte Grundlage für eine Käsestulle, ein Honigbrot mit Kölner Honig oder einer Bemme mit Nussaufstrich.
In der Tüte sind übrigens 561 g Backmischung enthalten. Daraus wird ein Brot von ungefähr 800 g.
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