Dieser geschrotete Chili besteht nur aus dem Fruchtfleisch der 1-2 Zentimeter kleinen Birdeye Chili. Eigentlich zählt diese Sorte mit zu den schärfsten Chili Sorten. Auf einer Schärfeskala von 1-10 erreichen Birdeye einen Schärfegrad von 8 – 9. Allerdings wurden hier die Kerne sowie die extrem scharfen Trennwände der Schoten vor dem Zerkleinern entfernt. Deshalb fällt das Geschmackserlebnis nicht ganz so feurig aus. Ideal für die mexikanische Küche, Gemüse- und Fleischgerichte.
chili crushed, Chili Flocken ohne Saat, geschrotet, mittlere Schärfe
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
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