Unsere Einkornflocken (Triticum monococcum) sind die perfekte Alternative zu Hafer- oder Weizenflocken. Einkorn ist ein wertvolles Urgetreide, das zunehmend in der biologischen Landwirtschaft angebaut wird. Es enthält mehr Mineralstoffe und Aminosäuren als normaler Weizen und bietet so viele gesundheitliche Vorteile.
Vielseitige Verwendung:
- Perfekt für Müsli oder Porridge
- Ideal für Backwaren wie Brot und Brötchen
- Verleiht Gebäck einen einzigartigen, nussigen Geschmack
Nährwerte für 100g:
| Brennwert | 1430 kJ / 342 kCal |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 63,3 g |
| Zucker | 3,3 g |
| Fett | 2,7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Ballaststoffe | |
| Salz | 0,01 g |
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