Dieses Osterei versteckt in seinem Inneren eine besondere Überraschung: Unter der hausgemachten dunklen Schokoladen verbirgt sich zart-weiches Karamell, das wir mit Butter aus der französischen Bretagne und einem Hauch Fleur de Sel kochen.
Maison Köller bezieht erstklassige Kakaobohnen von den besten Anbaugebieten der ganzen Welt, um mit traditionellen Techniken und kleinen Chargen exzellente Schokoladen herzustellen. Alle Herstellungsschritte von der importierten Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade erfolgen in Handarbeit: Sortieren, Klassifizieren, Rösten, Mahlen, Brechen, Walzen, Conchieren, Temperieren, in Formen Gießen und abschließend das Verpacken. Hier geben wir einen Einblick in unsere Schokoladenmanufaktur.
Dunkle Schokolade: (min. 70% Kakaoanteil: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin), SAHNE, Zucker, BUTTER, Madagaskarvanille, Fleur De Sel, Vanilleüberzug (Kakaobutter, Vanille, Lebensmittelfarbstoffe Grün S, Tartrazin, Kurkumin, Allurarot AC, Brilliantblau FCF) – Hinweis: Farbstoffe können die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Je 100g: Energie: 560 kcal, 2350 kJ; Fett gesamt: 39,9g davon gesättigt: 24,8g; Kohlenhydrate: 41,4g davon Zucker: 39,8g; Eiweiss: 6,4g; Salz: 0,1g.
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